21年10月のランチ 浦和よし佳（江戸前寿司）

また行ってきました。銀座の老舗が回転寿司のお店を出して、魚河岸の需求がおかしくなっているそうです。

先出し（鰹、いくらなど）

たこ

ほたて

ぶり

珍味。ビールが進みます

いか

青柳

ぼたんえび

赤身

中トロ

大トロ

雲丹は、赤潮でやられてしまって、今とても貴重とか。

本日のマグロは、大間でした。